Доступность новогоднего стола — традиционный индикатор благосостояния россиян. Как и ожидалось, данные этого года неутешительны. С декабря 2021 года икра кеты подорожала более чем в 2 раза.
Цены за килограмм:
— Красная икра кеты выросла с 5 158 рублей (декабрь 2021) до 10 770 рублей (2025).
— Чёрная икра тоже не отстаёт: рост более чем на 25% — с ~51 580 до 64 690 рублей.
Цены на красную икру не снижаются не смотря на рекордный вылов лососевых в 2025 году (увеличение на 44% к прошлому году). По логике это должно было привести к заметному падению цен. На деле же цены снизились всего на 3−8%.
Страшно представить цены, если бы вылов остался прежним. Популярность набирает белая икра, из-за чего цены ратстут и на неё. Икра щуки с 2021 года подородожала на 116%.
Причины простые — государство увеличивает поборы и сборы.
Крупнейшие промышленные гиганты начинают резать рабочие часы и отправлять сотрудников в неоплачиваемые отпуска. Гражданское производство становится нерентабельным. — Тюменская область: Читать далее
